Acıbadem Taksim Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Sevihan Akbulut Azal, yaz aylarında sağlıklı içecek seçiminin önemi üzerinde duruyor. Sıkça tercih edilen gazlı içecekler, enerji içecekleri, aşırı şekerli hazır meyve suları ve yüksek kafein içeren içeceklerin kilo artışı, kan şekeri dalgalanmaları ve susuzluk hissini artırabileceğini belirtiyor. Ayrıca enerji içeceklerinin kalp ritmi bozuklukları, çarpıntı ve tansiyon problemlerini tetikleyebileceğini ifade ediyor. Kronik hastalığı bulunan bireylerin ise içecek seçimlerinde daha dikkatli olması gerektiğini vurguluyor. En sağlıklı içeceğin su olduğunu söyleyen Uzman, sade suyu içmekte zorlananlar için aromalı seçenekler önermekte. Yaz aylarında serinletici ve sağlıklı yaşamı destekleyen 10 içeceği şöyle sıralıyor ve önemli uyarılarla önerilerde bulunuyor.
Aromalı Su – Günlük hedef 2,5 litre su. Sade içemeyenler için taze nane yaprakları, limon dilimleri, salatalık dilimleri, yeşil elma dilimleri veya tarçın kabuğu ekleyerek ilave şeker kullanmadan su tüketimini artırabilirler.
Ayran – Sıvı ihtiyacını karşılamaya yardımcı olurken protein, kalsiyum ve elektrolitlerle öne çıkar. Terlemeyle kaybedilen sodyumu yerine koyar; öğünlerle tüketildiğinde tokluk sağlar. İstenirse taze nane veya fesleğen eklenebilir.
Kefir – Probiyotik içeriğiyle bağırsak sağlığını destekler ve sindirimi düzenler. Yüksek şekerli meyveli kefirlerden kaçınıp sade çeşit tercih edilmeli; tarçın veya taze meyve ile tüketilebilir.
Soğuk Yeşil Çay – Antioksidan zengini, metabolizmayı destekleyen içecek. Şekersiz tüketimde kalori sıfıra yaklaşır. Günde en çok iki fincan önerilir; kafein nedeniyle hamileler, tansiyon hastaları ve kafeine duyarlı kişiler dikkat etmeli.
Yeşil Smoothie – Salatalık, yeşil elma, kivi ve maydanoz ile hazırlanabilir. Yüksek su içeriğiyle sıvı alımını artırır ve lif içerdiği için tokluk sağlar. Kronik böbrek hastalığı veya potasyum kısıtlaması olanlar konusunda hekime danışılmalıdır.
Taze Naneli Limonata – C vitamini ve nane sayesinde ferahlık verir; potasyum ve antioksidanlar içerir. Şeker ilavesi azaltılmalı; mide hassiyeti veya reflü olanlar aşırı tüketimden kaçınmalı.
Ice Latte – Kahve severler için serinletici seçenek. Şekersiz olması durumunda gereksiz kalori alımını engeller; protein ve kalsiyum sağlar. Kafein etkisi nedeniyle aşırı tüketilmemeli; laktoz intoleransı varsa laktozsuz süt veya bitkisel süt tercih edilmeli.
Hindistan Cevizi Suyu – Doğal elektrolit kaynağı, düşük kalorili ve sporcular için ideal. Yoğun terleme sonrası sıvı dengesine katkı sağlar. Böbrek hastalığı olanlar yüksek potasyum nedeniyle dikkatli tüketmelidir.
Karpuz Smoothie – Yüzde 90’dan fazlası su olan karpuz, A ve C vitamini ile potasyum ve likopen sağlar. Sıvı desteği ve tatlı isteğini karşılar. Diyabet hastaları porsiyon kontrolü yapmalı; istenirse süt veya yoğurt ekleyerek kan şekerinin hızlı yükselmesini engelleyebilirler.
Maden Suyu – Minerallerle yaz aylarında kaybedilen minerallerin yerine konmasına yardımcı olur. Aşırı tüketilmemeli; sade maden suları tercih edilmeli. Yüksek tansiyon veya böbrek hastalığı olanlar hekimlerine danışmalıdır.
Kaynak: KAHA
