Giriş
Nilüfer Belediyesi’nin 18. kez düzenlediği Misi Yerel Lezzetler Şenliği, Misi’nin tarihi sokaklarında köklü mutfak kültürünü sahneye taşıdı. Şenlik, kortejle başladı ve yöresel tariflerin yarıştığı akışla katılanlara unutulmaz anlar yaşattı.
Etkinliğin Amaç ve Katılımcıları
Etkinliğin asıl amacı, Misi ve Bursa mutfak zenginliğini öne çıkarmak, gelecek nesillere aktarmak. Şenliğe Nilüfer Belediye Başkanı Şadi Özdemir ve eşi Nuray Özdemir’in yanı sıra siyasi ve sivil toplum temsilcileri de iştirak etti. Kadın dernekleriyle dayanışma ruhu etkinliğin merkezindeydi.
Kadın Dernekleri ve Yemek Yarışması
Şenlikte yarışan 9 kadın derneği, jüride ünlü isimlerin bulunduğu bir değerlendirme yaptı. Anadolu’nun Yedi Kat Bohçası birinci, Keledoş ikinci, Pöç Kebabı ise üçüncü oldu. Derece alan dernekler ödüllerini aldı ve bu bölüm, kadın emeğinin öne çıktığı bir anı olarak kayda geçti.
Atölye ve Konserlerle Gün Boyu Süren Şenlik
Yarışmanın ardından Şef Esra Tokelli, Pideli Köfte, Süt Helvası ve Şıra yapımı üzerine bir atölye yürüttü. Gün boyunca süren etkinlik, Bahadır Sevik’in konseriyle sona erdi.
Sonuç ve Önemi
Etkinlik, sadece lezzet yarışını değil, kültürler arası diyalog ve toplumsal hafıza odaklı bir buluşmayı da kapsadı. Misi’nin tarihi dokusu ve kadın dayanışmasıyla öne çıkan bu şenlik, gelecek için umut veren bir örnek olarak kayda geçti.
Kaynaklar: KAHA Kapsül Haber Ajansı
