Üsküdar Üniversitesi Uzmanı: Şeker ve Asit Birlikte Diş Mineyi Ağızda Saatlerce Savunmasız Bırakıyor

Şekerli ve yapışkan gıdaların sık tüketilmesi diş minesinde mineral kaybını hızlandırarak çürüklere yol açıyor. Restoratif Diş Tedavisi Uzmanı Dr. Rabia Yıldırım, asitli içeceklerin diş minesini uzun süre savunmasız bırakabildiğini belirtiyor ve şekerin bakterilerle etkileşerek ek asit üretimine yol açtığını vurguluyor.

Demineralizasyonın erken dönemde tükürüğün onarım mekanizmasıyla geri getirilebilir olduğu belirtilse de sık şeker tüketimi ve yetersiz ağız bakımının bu süreci geri dönüşümsüz çürüklere dönüştürebileceği ifade ediliyor. Dr. Yıldırım, şekerli ve asitli gıdaların ardından dişleri hemen fırçalamak yerine 30–60 dakika beklenmesi gerektiğini söyledi.

Yapışkan atıştırmalıklar diş yüzeyinde uzun süre kaldığında çürük riskini artırıyor. Ağız içindeki bakteriler karbonhidratları metabolize ederek oluşan organik asitler mineyi zayıflatıyor. Özellikle karamel, lokum, şekerleme ve kuru meyveler bu etkiyi güçlendiriyor.

Beslenmede şeker tüketiminin sıklığı, toplam miktardan daha kritik bir risk faktörü olarak öne çıkıyor. Gün içindeki sık aralıklarla şeker tüketimi dişlerin asit saldırısına maruz kalma süresini uzatarak remineralizasyon için gerekli zamanı kısıtlıyor. Ancak demineralizasyon geri döndürülebilir bir süreç olarak tanımlanıyor; tükürük mineralleri diş minesine yeniden kazandırabiliyor.

Asit ve şekerin birlikte tüketimi diş minesini doğrudan zayıflatırken, tükürüğün temizleme ve pH dengesini sağlama süresi uzayabiliyor. Örneğin kola, gazoz ve enerji içecekleri gibi içecekler çürük oluşturma riskini artırıyor. Fırçalama ise özellikle asitli ve şekerli gıdaların ardından yaklaşık 30–60 dakika sonra yapılmalı.

Üsküdar Üniversitesi Diş Hekimliği Fakültesi Ağız ve Diş Sağlığı Merkezi ise çeşitli branşlarda hizmet sunuyor; protez, diş eti hastalıkları, çene cerrahisi, çocuk diş hekimliği, endodonti, ortodonti gibi alanlarda tedavi imkanı sağlanıyor. Özel hasta gruplarının tedavileri de tam donanımlı altyapıda uygulanıyor.

Kaynakta belirtilen bilgiler, şeker ve asidin diş minesine olan etkilerini özetleyerek, diş sağlığını korumak için beslenme alışkanlıklarında dikkat edilmesi gereken noktaları vurguluyor.

Sonuç olarak, diş çürüğünün önlenmesinde şeker tüketiminin sıklığı ve asitli içeceklerle etkileşimin önemi öne çıkıyor; tükürüğün remineralizasyon kapasitesiyle çürüklere karşı veda edilebilir, ancak bu süreç doğru adımlarla desteklenmelidir.