Cesur fikirlerin peşinde gelişen Türkiye girişimcilik ekosistemi, ilham verici hikayeler ile büyüyor. Tarım ve çay atıklarını dönüştürerek çevre dostu biyoplastik üretme fikrini geliştiren Ebru Baripoğlu, TÜBİTAK’tan aldığı destekle kurduğu Agripoli girişimini Tam Tahıl Tam Destek projesinden kazandığı hibe ve mentorlükle bir adım öteye taşıdı. Baripoğlu ürününü büyük ölçüde pazara hazır hale getirdi.
Girişimcilik serüvenine daha üniversitedeyken elma ve narenciye atıklarından vegan deri üretme fikriyle başladığını anlatan Ebru Baripoğlu “İlk laboratuvarım evimin mutfağıydı” dedi.
Girişimcilik serüveninin iniş ve çıkışlarla dolu olduğunu vurgulayan Baripoğlu, “En zorlayıcı sınavlar Ar-Ge denemeleri için gerekli ekipmanlara erişememek oldu. Bunun yanında geliştirdiğimiz teknolojinin altyapı yatırımları noktasında üçüncü parti üreticiler ile süreçleri yürüttük” dedi.

